SRH promove curso de culinária saudável no Sertão Central, com foco no Malha D’água
25 de junho de 2025 - 10:29
A Secretaria dos Recursos Hídricos do Ceará, por meio do Consórcio Águas do Sertão, executor do Projeto Malha D’Água, deu início a uma nova ação voltada para o bem-estar das comunidades do Sertão Central: um curso de culinária saudável com foco em práticas de alimentação segura, nutritiva e acessível. A iniciativa busca promover a saúde por meio da higiene no preparo dos alimentos, do aproveitamento integral dos ingredientes e do incentivo a receitas criativas e econômicas, especialmente adaptadas à realidade local.
Com aulas ministradas por uma nutricionista especializada, o curso é coordenado pela equipe técnica do Projeto Malha D’Água e está sendo oferecido para os moradores dos municípios de Milhã, Deputado Irapuan Pinheiro, Banabuiú, Jaguaretama e Solonópole.
A primeira aula aconteceu no município de Deputado Irapuan Pinheiro e seguirá até o dia 26 de junho. As demais turmas estão programadas para ocorrer até o final de julho, com três turmas por município, garantindo maior alcance e participação das famílias beneficiadas pelo projeto.
Segundo o secretário dos Recursos Hídricos, Fernando Santana, a ação complementa os benefícios estruturantes do Malha D’Água. “A água tratada transforma a vida das pessoas. Além de levar segurança hídrica para milhares de famílias, o projeto agora também contribui com a qualidade da alimentação, promovendo saúde, economia e dignidade no dia a dia dessas comunidades”, destacou.
O curso faz parte do eixo social do Projeto Malha D’Água, que busca não apenas garantir o abastecimento regular de água, mas também promover práticas sustentáveis e educativas junto às populações atendidas. A proposta é que, com o conhecimento adquirido, os participantes possam replicar as receitas e orientações em suas casas, contribuindo para uma alimentação mais saudável e consciente em toda a região.